茨城県日立市のグルメシティ常陸多賀！その街やイベント、多賀三業料飲組合加盟の飲食店を紹介するサイトです。楽しく飲もうよ！おいしいよ！来たらよかっぺ ～ひたちたが～
“第2回多賀ジプシーマーケット”を開催しました！
平成25年3月16日(土)に多賀市民プラザ広場にて午前10時から午後3時まで”第2回多賀ジプシーマーケット”を開催しました。当日は天気に恵まれ、晴天で最高のイベント日和となりました。
10時開場を待ちきれないような感じでお客様が次々といらっしゃいました。第2回はフリーマーケット30店と飲食ブース1店で構成しました。
来客数をカウンターで計測した結果、約1080名のお客様にご来場いただきました。お運びありがとうございました。
開催中も本部へ「次はいつやるのか？」「次回、出店したいから連絡をくれ」とお訪ねが何件もありました。次回はまだ未定ですが、また準備をして、ご案内したいと思います。第3回をお楽しみに！
第1回『多賀ジプシーマーケット』が無事終了いたしました！
11月10日(土)に多賀市民プラザ広場で開催されました『多賀ジプシーマーケット』が無事終了いたしました。第1回にもかかわらずたくさんの方にご来場いただきました。ありがとうございました。
天候に恵まれ、当日は晴れでした。しかし、日が暮れると寒かったです。冬が近づいてる感じがしました。熱いものが欲しくなりました。
会場に多数出店されているフリーマーケットには様々な商品が並んでいます。子供たちが活躍しました。
ネイルアートをやっているお店もありました。
つやつやの大きなトマト
ステージではボランティアのアマチュアのミュージシャンの皆さんの素敵な音楽が奏でられました。拍手喝采アンコールの嵐！寒空の下でしたが、管理人のハートは熱くなりました。ありがとう！
旨いもの屋台では作るのに大忙し。裸電球がいい雰囲気ですね。
本部テントでは来場者をカウントしました。約700人のお客様にご来場いただきました。ありがとうございました。たくさんの方に支えられ無事終えることが出来ました。
次回にご期待下さい。
東京ビックサイトへ行ってきました！
2月23日(木)に東京ビッグサイトで行われている厨房設備機器展、国際ホテル・レストランショー、フードケータリングショーへ行ってきました。東京ガス日立支店のご協力で多賀三業料飲組合の研修会としておこないました。
会場で配られたパンフレットの表紙
東京ガスブースの案内
組合長の朝の挨拶です。出発が早かったので皆さん眠そうですねzzz
出発の頃はあいにくの雨で、外の景色も良く見えません。午後の浅草の散策が心配です。
東京ビッグサイトはとても大きな会場で大変たくさんの企業の展示ブースとたくさんの人がいました。いろんな会社の展示を見て、営業の方とお話したり、売り込みに力を入れている機器の実演などを見て、華麗に調理された食材を試食しました。そんな各ブースをちょっと歩き回るだけですごい量のパンフレットが渡されます。エコバックみたいな袋を方々で配っているのもうなずけます。こんなに頂いても後からは見ないですよね。
残念ながら会場内は撮影禁止とのお達しだったので画像がありません。厨房機器のエリアではスチームコンベクションオーブンの実演に力を入れていました。どこもかしこもスチコンのプレゼンターの声であふれています。外人のシェフの実演は存在感を感じました。また、テレビでお顔を拝見したような有名料理人の実演は注目度高いですね。そういう中で気がついたことは、美人女性シェフの実演が多いなあということです。料理も実に手際よく、解説もすごい上手でした。スチームコンベクションオーブンがこれから小さな飲食店にも広がるのでしょうか？
東京ビッグサイトを見学する時間はかなり長く取ったので、全エリアのほとんどのブースを覗けたのではないかと思います。試食でお腹いっぱいになりました。ビッグサイトを離れ、浅草にバス移動をして散策と夕食を取りました。雨は幸いにしてあがっていました。
皆さんが散策している間、管理人はソースパンが欲しかったので、近くのかっぱ橋商店街へ行きました。プロの道具の店がたくさん軒を並べています。目当ての鍋ももちろんありました。思ったより安かった。平日じゃないとやってないので、今日でよかったと思いました。
時間が出来たので、甘味屋さんで小休止。ちょっと一人旅の雰囲気に浸りました。集合は夕食の予約をしてある釜めし屋 春さんです。私が到着した頃は皆さんほぼおそろいでした。
熱々炊き立ての釜めしをほおばり、ビールも少し頂きました。美味しかったです。ゆっくり飲みたかったのですが、バスの出発時刻も迫っています。皆さんをせかすように促し、お店を後にしました。
お蔭様で実り多い充実した研修会にすることが出来ました。特に問題も無く、無事多賀に帰りました。次回も内容のある研修会が企画できたらと思います。
水戸南町の食のイベント“アルベトレッペ食堂”へ行ってきました！
11月6日に水戸南町自由広場で開かれたグルメイベント“アルベトレッペ食堂”へ行ってきました。当日は曇り空で雨もぱらつきハッキリしない天気でした。気温は肌寒い感じでどうしようかな行こうかなと気分も若干盛り上がらなかったのですが、連れが意外に乗り気なので（たぶん京成の近くって言ったからだと思います）思い切って行くことにしました。水戸の街中ということで駐車場を心配したのですが、結構あちこちにコインパーキングがあります。そんなに高くないのでそれを利用しました。
午前11時過ぎの頃会場に着いてみるとたくさんの人でにぎわっています。イベントに良く使われるテントが会場を囲むように並び、中央に豊富にイスとテーブルが並んでいます。お店のスタッフさんたちとお客さんの喧騒が雰囲気を盛り上げています。そのときの人出はおよそ1000人位でしょうか？座るところに困る感じではなかったです。時々小雨がぱらつくのですが、露天のイスが濡れて座れないという程ではありません。
赤い色がキャッチーですね。リストバンドにも店名が入ってます。
ロゴが都会的な感じ。食べた中では一番並んだかも
周りに立ち並ぶテントでは、10店余りの茨城県内の元気な飲食店が茨城県産の食材を用い、工夫を凝らしそれぞれオリジナルのメニューを提供しています。1200円の当日チケット（前売りは1000円）は3枚綴りの食券になっていて３食のメニューを食べることが出来ます。イベントのスタッフらしき人にチケット売り場を聞いて連れの分と二枚購入しました。これで6種類楽しめます。
ご飯と天然真鯛の暖かい香りが
貫一さんのオムライス。繊細なライスに手際よく仕上げられた卵が乗ってます。
ネットでおおよその内容は把握していたので、一番の目当てだったオムライスを探しました。“格闘酒場 貫一”というお店です。テントの並びのセンターに列が出来ています。早速並びました。連れは違うお店に並びに行きました。Grill Italian Animatoのスペアリブです。オムライスのお店はオペレーションがよく列のわりに余り待たず料理をいただくことが出来ました。並んでいるとお店の紹介パンフレットを渡されました。おかげで並んでいる時間も退屈しませんでした。
Animatoさんのスペアリブ。説得力のある味。付け合せに手がかかっています。
透明ボールのパフォーマンスで子供たち大喜び
ROKUさんのカルボナーラ。具沢山でおしゃれ
パンフレットもそうですが、看板や容器、制服などにこだわりがでています。専門の方がデザインされているのだと思います。生産者や料理人、デザイナーの取り組みを前面にアピールし、産地と飲食店とPRの融合を完成させています。業種のメランジェ、新しい試みなのではないかと思います。一日にこれだけの思いを込める、その気概を感じます。水戸にもたくさん元気な方がいらっしゃるのですね。私どもでもそのような新しい企画が作れればよいなあとうらやましく思いました。
天然真鯛のおかゆ
炊き込みご飯とけんちん汁
そばパフェ
食べたのは、オムライス、スペアリブ、ミルク仕立てのパスタ、そばのパフェ、天然真鯛のおかゆ、炊き込みご飯とけんちん汁でした。どれも美味しかったです。お腹いっぱい大満足になりました。
京成百貨店の入口のデコレーション
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